您可能想问的是“怎样加工粗粮月饼”。如果是这样的话，这里有一个简单的步骤：

材料：
1、糯米粉 200克
2、黄豆粉 50克
3、白糖 50克
4、植物油 50克
5、温水 适量
6、豆沙馅 适量

步骤：
1、将糯米粉、黄豆粉和白糖混合均匀。
2、加入植物油，搅拌均匀。
3、分次加入温水，揉成面团。
4、将面团分成小块，每块约30克。
5、取一小块面团，压扁后包入豆沙馅，收口捏紧。
6、在月饼表面刷上一层蛋液。
7、放入预热至180度的烤箱中，烤约20分钟即可。

注意事项：
1、面团的软硬度要适中，太硬会影响口感，太软则不易成型。
2、烤制的时间和温度需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。